
Un cabillaud de légende
La fabuleuse histoire du poisson qui a changé le monde
Aperçu de Un cabillaud de légende
Comment un humble poisson a façonné la civilisation : « Cod » révèle l'espèce qui a financé des empires, nourri les Vikings et découvert l'Amérique. Salué par David McCullough comme un « pur délice », cette fable écologique pose la question : la créature la plus influente de nos océans pourrait-elle disparaître à jamais ?
Thèmes clés dans Un cabillaud de légende
- marine resource exploitation
- industrial fishing technology
- ecological collapse
- maritime trade history
- global food security
Citations de Un cabillaud de légende
The history of cod is the history of the North Atlantic.
The French gabelle (salt tax) was so hated it became a grievance leading to the French Revolution.
The Basques preferred secrecy over glory.
Cod offer little resistance when caught, simply rising to the surface like waterlogged pillows.
The cod is also remarkably efficient as food-nearly every part is consumable.
Personnages de Un cabillaud de légende
- Mark KurlanskyAuthor and historian of the book
- Giovanni CabotoExplorer who claimed Newfoundland for England
- Jacques CartierExplorer who claimed the St. Lawrence for France
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