What is Butter by Asako Yuzuki about?

Butter by Asako Yuzuki follows journalist Rika Machida as she interviews Manako Kajii, a convicted serial killer and gourmet cook accused of murdering lonely businessmen through seduction and elaborate home cooking. Through their exchanges about food—starting with butter over margarine—Rika begins questioning her own relationship with food, her body, and what it means to be a woman in contemporary Japan. The novel explores themes of misogyny, obsession, and the transgressive pleasures of food.

Asako Yuzuki is an award-winning Japanese author born in Tokyo in 1981. She won the All Yomimono Prize for New Writers in 2008 and the Yamamoto Shūgorō Prize in 2015. After studying French literature at Rikkyo University and working for a confectionery maker, Yuzuki became a full-time writer. Her novels have been adapted for television, radio, and film in Japan, with Butter being her first work published in English.

Who should read Butter by Asako Yuzuki?

Butter by Asako Yuzuki is ideal for readers who enjoy character-driven literary fiction with culinary themes and social commentary. This book appeals to fans of true crime narratives, explorations of feminist issues in modern Japan, and slow-burn psychological thrillers. Readers interested in food writing, gender politics, and stories about women questioning societal expectations will find Butter particularly compelling. The novel suits those seeking thought-provoking, atmospheric reads rather than fast-paced action.

Is Butter by Asako Yuzuki worth reading?

Butter by Asako Yuzuki is worth reading for its unique blend of true crime, food writing, and feminist social commentary. Named Waterstones Book of the Year in 2024, the novel offers vivid, descriptive language around food and a mesmerizing character study. While the pacing is deliberately slow and contemplative, readers who appreciate nuanced explorations of identity, misogyny, and the relationship between women and food will find Butter deeply rewarding.

Is Butter by Asako Yuzuki based on a true story?

Butter by Asako Yuzuki is inspired by the real 2012 case of Kanae Kijima, known as "The Konkatsu Killer". Kijima was a Japanese woman convicted of killing three romantic partners, allegedly using her cooking skills to seduce lonely businessmen. While Asako Yuzuki drew inspiration from this sensational case, Butter is a fictionalized exploration that uses the premise to examine deeper themes of gender, food, and power in contemporary Japan.

What are the main themes in Butter by Asako Yuzuki?

Butter by Asako Yuzuki explores identity, gender politics, and feminism in modern-day Japan through the lens of food and female relationships. The novel examines how societal expectations shape women's relationships with their bodies, food, and pleasure. Key themes include obsession, loneliness, misogyny, and how food connects us to childhood, community, and future generations. The book challenges capitalistic structures and questions what it means for women to fully enjoy life.

What does butter symbolize in Asako Yuzuki's novel?

In Butter by Asako Yuzuki, butter symbolizes authenticity, pleasure, and rejection of artificial substitutes—both in food and in life. The convicted killer Manako Kajii famously states she cannot tolerate "feminists and margarine," positioning butter as representing genuine indulgence versus society's cheaper alternatives. Throughout the novel, butter becomes a metaphor for embracing real experiences and pleasures that women are often discouraged from enjoying. It challenges protagonist Rika to reconsider what authenticity means in her own life.

How does Butter by Asako Yuzuki explore feminism and misogyny?

Butter by Asako Yuzuki examines how patriarchal expectations limit women's autonomy over their bodies, careers, and desires in contemporary Japan. Protagonist Rika works as the only woman in her news office, constantly navigating workplace sexism while neglecting her own needs. The novel contrasts different responses to misogyny: Rika's self-denial versus Kajii's unapologetic indulgence. Asako Yuzuki critiques how society polices women's bodies, appetites, and life choices while exploring the complex relationship between female empowerment and transgression.

Zusammenfassung von Butter

A Novel of Food and Murder

Asako Yuzuki

3.44(133991 Reviews)

Überblick über die Zusammenfassung von Butter

Ein feministischer Thriller, inspiriert von Japans berüchtigtem „Black Widow“-Fall: *Butter* überschreitet kulturelle Grenzen und verkaufte sich allein in Großbritannien viermal häufiger als bei der japanischen Erstveröffentlichung. Als Gewinner des *Waterstones Book of the Year* stellt diese schonungslose Untersuchung von Misogynie die Frage: Warum fürchtet die Gesellschaft mächtige Frauen mehr als gewalttätige Männer?

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Kapitel 1

Die Frau, die sich für ihren Genuss nicht entschuldigen wollte

Hier ist eine Tatsache, die Sie kurz innehalten lassen sollte: In Japan wurde eine Frau angeklagt, drei Männer wegen ihres Geldes ermordet zu haben. Doch berühmt wurde sie nicht für die Morde, sondern für ihren Körper. Die Öffentlichkeit verweilte nicht bei den Toten. Sie verweilte bei ihrem Gewicht, ihrem Gesicht und der Tatsache, dass sie absolut nicht reuevoll aussah. Genau dieser Widerspruch ist der Keim für *Butter*, den Roman von Asako Yuzuki. Das Buch basiert lose auf einem echten Fall, der Japan in Atem hielt – ein Fall, dem die Presse den Spitznamen einer Schwarze-Witwe-Spinne gab. Yuzuki nimmt diese Gier der Boulevardpresse nach einer „monströsen“ Frau und dreht sie komplett auf links. Der Roman wurde zu Hause nicht nur ein Bestseller. Niemand hatte erwartet, dass ein literarisches Buch über Butter, Reis und eine verurteilte Mörderin einen gleichzeitig hungrig und zutiefst verstört zurücklässt. Genau das tut es aber. Die Frau im Zentrum ist Manako Kajii, fünfunddreißig Jahre alt. Sie sitzt in der Haftanstalt Tokio, in der Öffentlichkeit längst verurteilt, bevor überhaupt ein Urteil gesprochen ist. Vorgeworfen wird ihr, drei Männer um ihr Geld gebracht und getötet zu haben, die sie über Partnerbörsen kennengelernt hatte. Die Frau, die um sie herumschleicht, ist Rika Machida – eine Journalistin, die glaubt, der Geschichte einer Mörderin auf der Spur zu sein. Worein sie stattdessen gerät, ist eine langsame, verwirrende Verführung, die ausschließlich über Essen abläuft. In der nächsten halben Stunde werden Sie zusehen, wie sich diese Verführung Gang für Gang entfaltet. Sie werden die beiden Frauen kennenlernen, Rika und ihre engste Freundin Reiko, deren Leben um eine einzige unmögliche Frage herum auseinanderbrechen und neu geformt werden: Was passiert mit einer Frau, die sich einfach weigert, hungrig zu sein, sich zu schämen oder sich klein zu machen? Fangen wir mit dem Leben an, das Rika führt, bevor Kajii überhaupt in ihre Nähe kommt.

Kapitel 2

Eine Journalistin, die vergessen hat, wie man isst

Rika Machida ist die einzige festangestellte Frau bei *Shūmei Weekly*, einem großen Magazin für männliche Leserschaft. Sie hat sich ihren Platz dort so erkämpft, wie Frauen es oft tun müssen: indem sie unkompliziert ist, nicht klammert, leicht zu handhaben ist und nie etwas fordert. Der Job folgt einem gnadenlosen Wochenrhythmus, und Rikas Körper hat sich daran angepasst wie an eine Hungersnot. Sie isst Reisbälle aus dem Supermarkt im Stehen. Sie besitzt nicht einmal einen Reiskocher. Kochen ist für sie kein vorenthaltener Genuss, sondern eine Kategorie, die in ihrem Leben schlicht nicht vorkommt – genau wie Ballett oder Imkerei. Ihr Freund Makoto ist ein Kollege, so unauffällig, dass er beinahe unsichtbar wirkt. Sie sieht ihn vielleicht zweimal im Monat. Das hat nichts mit Grausamkeit zu tun, es gibt keine große Wunde. Es zeigt nur, wie dünn ihr Leben geworden ist. Ihre Mutter, geschieden, führte eine Boutique und zog Rika größtenteils so auf, dass Rika sich selbst erzog. Die beiden stehen sich auf diese unkomplizierte Art nah, wie es bei Menschen ist, die nie Zeit für etwas anderes hatten. Nichts an diesem Leben ist dramatisch. Genau das ist der Punkt. Rika hat sich ihren Appetit in jedem Sinne des Wortes leise abgehungert, beruflichen Ehrgeiz eingeschlossen, ohne es je als Hungern zu benennen. Sie hat einfach zugestimmt, ohne zu merken, dass sie zustimmte, dass eine ernsthafte Frau mit leichtem Gepäck reist. Als ihr Chef ihr den Kajii-Auftrag gibt, liegt das nicht daran, dass irgendwer glaubt, sie würde etwas erreichen. Jeder andere Journalist, der sich Kajii im Gefängnis genähert hat, wurde abgewiesen. Von Rika wird erwartet, dass sie leise scheitert und weitermacht. Stattdessen schreibt sie einen einzigen Brief, der überhaupt nicht nach den Morden fragt. Sie bittet Kajii um ein Rezept. Das ist die Tür, die sich öffnet.

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Kapitel 3

Die Frau hinter dem Glas

Rika betritt den Besuchsraum in der Haftanstalt Tokio, gewappnet für ein Monster. Was sie stattdessen vorfindet, bringt sie sofort aus dem Konzept. Kajii ist kleiner, als die Fotos vermuten ließen, weniger imposant. Und doch beherrscht sie den Raum. Sie besitzt eine altmodische Anmut, eine Ruhe, die sich wie Führung liest statt wie Angst. Hier sitzt eine Frau, die um ihr Leben kämpft, und doch ist sie irgendwie die ruhigste Person im ganzen Gebäude. Über den Fall spricht sie nicht. Rika versucht es vorsichtig, doch Kajii lenkt einfach ab. Wie eine Königin, die eine unverschämte Frage umlenkt, bringt sie das Gespräch zurück auf das einzige Thema, das sie ihrer Zeit für wert hält: Essen. Sie hält eine Art Predigt gegen Margarine, tut sie als billige, freudlose Nachahmung des Originals ab und besteht darauf: Wenn Rika irgendetwas über sie verstehen wolle, müsse sie Butter verstehen. Speziell Échiré-Butter, die gute französische Sorte. Nichts anderes reiche heran. Sie korrigiert Rika, als diese ein Gericht als „Rindergeschnetzeltes“ bezeichnet. Es sei Boeuf Bourguignon, sagt sie. Diese Unterscheidung ist für sie keine Angeberei, sondern Präzision, Respekt vor der Sache selbst. Bevor Rika geht, gibt Kajii ihr eine eigene Aufgabe: Sie soll nach Hause gehen, Reis kochen, echte Butter und Sojasoße daraufgeben. Und dann soll sie zurückkommen und ihr ehrlich erzählen, wie es geschmeckt hat. Was Rika im Gedächtnis bleibt, ist nicht das Rezept. Es ist die schiere Dreistigkeit dieser Frau. Hier sitzt jemand, den das ganze Land zu hassen beschlossen hat, hinter Glas, völlig unwillig, Reue zu heucheln. Stattdessen besteht sie auf ihr Recht auf etwas so Kleines und Ganzes wie gute Butter. Rika hat ihr ganzes Berufsleben damit verbracht, gefällig zu sein. Sie hat noch nie erlebt, wie eine Frau so gelassen Genuss einfordert – so, als hätte ihr noch nie jemand gesagt, dass sie das nicht darf. Das ist es, worüber Rika auf der Zugfahrt nach Hause ununterbrochen nachdenken muss, weit mehr als über die Morde.

Kapitel 4

Der Fall

Rika tut, was man ihr sagt. Sie kauft zum ersten Mal in ihrem Leben einen Reiskocher. Bisher hat sich Kochen für eine Person schließlich nie gelohnt. Sie besorgt die Échiré-Butter, blassgold, verpackt wie etwas Feierliches. Sie kocht den Reis. Was dann passiert, wird fast wie ein kleiner Zusammenbruch beschrieben, ein kontrolliertes Fallen. Die kalte Butter trifft auf den kochend heißen Reis und gibt sofort nach. Sie gleitet in das Korn, wird glänzend und weich, die ganze Schüssel wird milchig und reichhaltig, während sie umrührt. Sie gibt die Sojasoße hinzu und sieht zu, wie die Farbe nachdunkelt. Der Geruch trifft sie noch vor dem Geschmack: diese unverwechselbare Süße der Molkerei, die herzhaft und dunkel wird. Sie isst im Stehen an ihrer Küchenzeile, und es wirft sie ein Stück weit um. Es schmeckt nicht einfach nur gut. Es ist so, dass für sie seit Ewigkeiten nichts mehr nach irgendetwas geschmeckt hat – und das hier schmeckt nach allem auf einmal. Sie macht sich eine zweite Schüssel. Und dann, weit nach Mitternacht, allein in ihrer Wohnung, macht sie eine dritte. Es liegt etwas fast Beängstigendes darin, wie leicht ihr Körper Ja dazu sagt. Wie schnell der Appetit, den sie sich abtrainiert hatte, brüllend zurückkehrt, sobald ihm jemand die Erlaubnis erteilt. Das ist der Wendepunkt der ganzen Geschichte: Eine verurteilte Frau, die von einem ganzen Land gefürchtet und verspottet wird, reicht einer hungernden Journalistin eine einzige Schüssel Reis. Und die Journalistin erkennt zum ersten Mal ihren eigenen Hunger. Nicht nur nach Essen. Sondern nach einer Version ihres Lebens, in der überhaupt Platz für Genuss ist.

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Kapitel 5

Die Freundin, die beruflich kocht – aber nicht für Geld

Rikas engste Freundin ist Reiko, dreiunddreißig Jahre alt. Sie hat früher in der PR gearbeitet und gekündigt, um sich darauf zu konzentrieren, schwanger zu werden. Sie ist mit Ryōsuke verheiratet, einem liebenswürdigen Mann, der Süßwaren verkauft. Auf dem Papier führt Reiko genau das Leben, von dem die ganze Kultur behauptet, es sei das gute: hingebungsvolle Ehefrau, zukünftige Mutter, schönes Zuhause. Sie ist außerdem eine wirklich außergewöhnliche Köchin. Sie wuchs als einziges Kind von Hotelbesitzern in Kanazawa auf, teilweise von einer Haushälterin erzogen. Essen war für sie nie eine Pflichtübung, sondern eine Sprache, die sie früh und gründlich gelernt hat. Wenn sie für Rika kocht, ist das nicht einfach. Es gibt Bagna Cauda mit Gemüse, das wie in einer Galerie angerichtet ist, Pökelfleisch, Tofu-Gratin, Austernreis, hausgemachte Miso-Suppe – ein Gericht nach dem anderen erscheint aus einer Küche, die unter der Mühe nie zu leiden scheint. Die beiden Frauen teilen unter ihrer Freundschaft etwas, das keine von beiden laut ausspricht: eine leise, ständige Unruhe über die Form, die ihr Leben annehmen soll. Reiko spielt die Rolle der hingebungsvollen Hausfrau so gut, dass man leicht übersieht, wie viel Schauspielerei eigentlich darin steckt. Rika sieht sich die makellosen Tischdekorationen ihrer Freundin an und beginnt zu spüren: Reikos Häuslichkeit ist keine einfache Zufriedenheit. Sie ist ein Panzer. Und möglicherweise ein Käfig, den sie selbst gebaut und von innen abgeschlossen hat. Diese Unruhe erweist sich auf eine Weise als gerechtfertigt, die Rika nicht kommen sieht. Unter der gefassten Hausfrau steckt nämlich eine ganz andere Frau. Eine, die leise und methodisch ihre eigene Ermittlung im Fall Kajii durchführt, parallel zu Rika. Und die ihre beste Freundin schon länger anlügt, als Rika ahnt.

Kapitel 6

Die zweite Ermittlung

Hier ist der Teil, der alles an Reiko in einem neuen Licht erscheinen lässt: Während Rika Kajii im Gefängnis besuchte und der Geschichte über offizielle Kanäle nachging, hat Reiko auf eigene Faust eine komplette Geheimaktion gestartet. Sie hat Rika kein Wort davon erzählt. Unter dem Decknamen „Custard“ hat sie einen Monat lang so getan, als sei sie eine misshandelte Hausfrau aus Saitama – auf genau der Art Partnerbörse, die Kajii benutzte, um ihre Opfer zu finden. So hat sie sich an einen Mann herangearbeitet, der sich „Jelly Wizard“ nennt. Sein richtiger Name ist Shirō Yokota, zweiundfünfzig Jahre alt. Er ist wichtig, weil Kajii in seiner Wohnung festgenommen wurde. Reikos private Theorie lautet: Kajii hat nicht allein gehandelt. Es gab einen Komplizen für die körperliche Arbeit, die die Morde erforderten. Und Yokota könnte genau dieser Mann sein. Bevor sie bei ihm ihren Zug macht, reist Reiko allein nach Kanazawa, zurück in die Stadt ihrer Kindheit. Sie holt dort einen älteren Border Collie namens Melanie ab. Das erfüllt zwei Zwecke auf einmal: Melanie wird zu ihrer Tarnung – und genauso zu ihrem einzigen echten emotionalen Halt mitten in einem immer gefährlicheren Spiel. Als Reiko schließlich in Yokotas enger, verwahrloster Wohnung in Kawasaki ankommt, hat sie sich als zerbrechlich und frisch verletzt verstellt. Sie spielt genau die Art verwundete, fügsame Frau, die ein Mann wie Yokota wollen würde. Die Tür fällt hinter ihr ins Schloss. Für einen Moment ist völlig unklar, ob Reiko den möglichen Komplizen eines Mörders ausmanövriert hat – oder ob sie einfach in dieselbe Falle getappt ist, die drei andere Männer verschlungen hat. Es lohnt sich, darüber nachzudenken, warum Rika all das nie geahnt hat. Reiko hat nämlich über weit mehr gelogen als über eine geheime Ermittlung. Sie hatte Rika erzählt, ihre Eltern seien ein ganz normales Paar gewesen. In Wirklichkeit lebten sie offen polyamor – eine Tatsache, die Reiko seit Jahren als private Kindheitswunde mit sich herumträgt. Und es gibt ein kleines, niederschmetterndes Detail darin, warum sie sich überhaupt für Ryōsuke entschieden hat: Sie hat ihn gewählt, wie sie einmal zugibt, weil er sie an Melanie erinnert. Treu, warm, unkompliziert, sicher auf eine Art, wie Menschen es selten sind. Reiko hat ihr gesamtes häusliches Leben als Erwiderung auf ihre eigene Erziehung aufgebaut. Ein Puppenhaus, mit Absicht zusammengebaut. Und jetzt schleicht sie selbst heraus, um etwas wirklich Gefährliches zu tun. Rika kann spüren, ohne es schon benennen zu können, dass die Freundschaft, auf die sie sich jahrelang verlassen hat, leise ihrem Ende entgegengeht. Zwei Frauen, die jede vor der anderen einen Hunger verbergen, stehen kurz davor, mit derselben Frau hinter demselben Glas zusammenzustoßen. Keine von beiden wird unversehrt daraus hervorgehen.

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Kapitel 7

Der Hunger unter dem Hunger

Manako Kajii sitzt seit Monaten in der Haftanstalt Tokio, und sie bereut nichts. Nicht die Männer, die starben. Nicht das Essen, das sie für sie kochte. Nichts. Und die Journalistin Rika Machida, die sie Woche für Woche besucht hat, beginnt zu verstehen, warum sich diese Weigerung weniger wie Schuld anfühlt als wie eine Art Macht, die sie bei einer Frau noch nie gesehen hat. Asako Yuzukis *Butter* erschien 2017 in Japan. Es ist ein Roman über eine Serienmörderin, ja. Aber eigentlich geht es darum, was Frauen wollen dürfen – und was passiert, wenn sie es ohne Entschuldigung wollen. Yuzuki ließ sich von einem echten Fall inspirieren: Kanae Kijima, der sogenannten „Konkatsu-Mörderin“. Eine Frau, die Männer über Eheanbahnungs-Websites kennengelernt, für sie gekocht und drei von ihnen vergiftet hatte. Was Yuzuki faszinierte, war nicht das Verbrechen, sondern die gesellschaftliche Reaktion darauf. Japan war von Kijima nicht einfach nur entsetzt. Es war beleidigt. Eine Frau, die Essen als Verführung nutzte, die übergewichtig war und sich nicht entschuldigte, die sich weigerte, Reue zu zeigen – sie verstieß gegen etwas Tieferes als das Gesetz. Sie verstieß gegen das Drehbuch. Dieses Drehbuch ist es, was *Butter* zerfetzt, Mahlzeit für Mahlzeit. Fangen wir da an, wo die zweite Hälfte des Romans beginnt: Rika ist bereits verändert, bereits kompromittiert. Sie kann sich nicht mehr genau erinnern, wann sie aufgehört hat, Reporterin zu sein, und angefangen hat, etwas anderes zu werden.

Kapitel 8

Die Ideologie der Küche

Kajiis Wutanfälle sind nicht zufällig. Wenn sie in der Haftanstalt die Beherrschung verliert – wenn der Wärter sie körperlich zurückhalten muss –, dann liegt das daran, dass sie etwas verteidigt hat, an das sie mit der Härte einer Theologin glaubt. Ihre Ideologie lautet schlicht: Die höchste Berufung einer Frau ist es, einem Mann durch Essen zu dienen. Nicht als Unterwerfung. Sondern als Meisterschaft. Sie hat ihre Opfer nicht trotz ihres Gewichts und ihres Appetits verführt, sondern genau dadurch. Durch die schiere Selbstbewusstheit einer Frau, die ohne Entschuldigung kochte und ohne Scham aß. Rika sitzt auf der anderen Seite des Glases und sieht zu, wie diese Frau gebändigt wird. Sie denkt über die Trennung nach, auf die Kajii immer wieder hinweist: Männer suchen Profis, Frauen suchen Partner. Männer bezahlen für Genuss und nennen es Geschäft. Frauen schenken Genuss und nennen es Liebe. Kajii hat diesen Unterschied eingerissen. Sie hat für ihr Kochen in der einzigen Währung kassiert, die ihr zur Verfügung stand. Und drei Männer sind tot. Worüber Rika ununterbrochen nachdenken muss, ist die Vorgeschichte. Kajii wurde mit siebzehn von einem verheirateten Vertreter verführt. Danach erschuf sie sich neu nach dem Vorbild von Holly Golightly, Audrey Hepburn – einer Frau, die durch die Welt geht, als gehöre sie ihr. Sie absolvierte eine Ausbildung an der Kochschule Le Cordon Bleu. Sie baute eine Mythologie um sich herum auf als Frau von Welt und Geschmack. Und diese Mythologie nutzte sie, um in das Leben von Männern zu treten, die bereits geschwächt waren – einsam, geschieden, gesundheitlich angeschlagen – und ihnen das Gefühl zu geben, erwählt zu sein. Das Opfer Hisanori Niimi, der in der Badewanne ertrank, war ein geschiedener Lebemann, dessen Körper bereits versagte. Kajii gab ihm in seinen letzten Monaten Genuss. Ob sie ihm auch Gift gab, muss das Gericht entscheiden. Rika weiß, dass sie das monströs finden sollte. Es fällt ihr von Tag zu Tag schwerer.

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Kapitel 9

Der kleine Babaji und der Schmelzpunkt

Es gibt eine Kindergeschichte, die mitten in all dem auftaucht, und sie ist wichtiger, als es zuerst scheint. Reiko, Rikas engste Freundin, führt sie während eines Mittagessens an, das in eine Konfrontation kippt: *Der kleine Babaji*, die Geschichte von einem Jungen, der von Tigern umringt ist. Die Tiger jagen sich so schnell um einen Baum herum, bis sie zu Butter schmelzen. Reiko nutzt das als Vorwurf. Sie sagt Rika, dass sie Kajiis Männer mit den Tigern vergleicht. Dass Kajii sie einfach so lange im Kreis rennen ließ, bis nichts als goldenes Fett übrig war. Es ist ein treffendes Bild für das, was Yuzuki mit all ihren Figuren tut. Die Tiger in dieser Geschichte sind so zerfressen von ihrer eigenen Aggression, ihrem eigenen Hunger nach Dominanz, dass sie sich selbst zerstören. Rika ist kein Tiger. Aber sie kreist um etwas herum, von dem sie nicht ablassen kann, und die Hitze ist real. Sie hat zugenommen. Sie hat angefangen zu kochen. Sie hat angefangen zu essen – wirklich zu essen, nicht mehr diese gespielte Zurückhaltung, die sie jahrelang vor ihrem Freund Makoto an den Tag legte. Makoto, der sie in „gesunde“ Bistros schleppt und widersprüchliche Bemerkungen über ihren Körper macht, die sie gelernt hat, klaglos hinzunehmen. Reikos Vorwurf schmerzt, weil er teilweise wahr ist. Aber Reiko schmilzt auf ihre eigene Weise ebenfalls. Nur kann das noch keine von beiden sehen.

Kapitel 10

Was Makoto ihr nicht geben kann

Makoto ist kein Bösewicht. Das ist fast schon das Problem. Er ist ein Mann, der heimlich Fan der Idol-Gruppe Scream ist. Er hat Erwartungen an Rikas Körper, die er eher über die Wahl von Restaurants als durch direkte Worte ausdrückt. Er will eine Freundin, die beruflich beeindruckt, aber körperlich diszipliniert bleibt. Er ist gewöhnlich. Er ist genau jene Art von Gewöhnlichkeit, die sich wie leises Erstickungseffekt anfühlt, sobald man einmal gegenüber von Kajii gesessen und gehört hat, wie diese Genuss als Geburtsrecht beschreibt. In der Valentinstags-Sequenz wird das unumstößlich. Kajii hat Rika eine Mission erteilt: Geh nach dem Sex allein in einen ganz bestimmten Ramen-Laden in Shinjuku und iss Butter-Ramen. Das ist die Suppe, die Kajii nach ihrer ersten gemeinsamen Nacht mit Niimi gegessen hat. Es ist ein Test des Appetits, des Alleinseins – ein Test, ob Rika etwas für sich selbst wollen kann, ohne dass es sich um einen Mann dreht. Rika trifft Makoto in einem Hotel. Sie haben Sex. Und dann, um drei Uhr morgens, schleicht sie sich davon. Sie geht durch die leere Stadt zum Ramen-Laden. Sie sitzt allein da und isst. Die Butter schmilzt in der Brühe. Und was sie dort findet, um drei Uhr morgens vor dieser einzelnen Schüssel, ist keine Fortsetzung von Romantik. Es ist etwas Saubereres. Eine Freiheit, von der sie gar nicht wusste, dass sie ihr fehlte. Makoto erzählt sie nicht, wo sie war.

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Kapitel 11

Der Kuchen und die Wunde

Der Quatre-Quarts – ein französischer Butterkuchen aus gleichen Teilen Butter, Zucker, Eiern und Mehl – wird zum zentralen Verwandlungsobjekt des Romans. Kajii gibt ihn als Aufgabe vor. Rika muss ihn selbst backen, von Grund auf, und ihn warm übergeben. Sie backt ihn in der leeren Wohnung von Shinoi, einem Journalisten, mit dem sie zusammenarbeitet. Seine Frau und seine Tochter haben ihn verlassen, nachdem die Tochter eine Essstörung entwickelt hatte. Die Wohnung ist ein Denkmal der Selbstvernachlässigung. Shinoi sagt ihr etwas, das leise trifft und hängen bleibt: Sich selbst nicht ordentlich zu ernähren, ist eine Form von Gewalt. Keine metaphorische Gewalt. Echte Gewalt, nach innen gerichtet, so gewohnheitsmäßig, dass es sich nicht mehr wie eine Entscheidung anfühlt. Rika backt den Kuchen. Der Geruch erfüllt die leere Wohnung. Sie trägt ihn warm in Makotos Büro, und zwischen den beiden repariert sich ganz kurz etwas. Ein Kuss. Ein Moment echter Wärme. Aber der Leser weiß – und Rika beginnt es zu ahnen –, dass die Wärme von der Butter kam. Von dem Akt, etwas mit ihren Händen und ihrer vollen Aufmerksamkeit gemacht zu haben. Nicht von Makoto. Shinois Beobachtung über Selbstvernachlässigung als Gewalt ist die leise These des Romans. Sie wird klar ausgesprochen und dann im Leser arbeiten gelassen. Wie viele Frauen haben Sie schon am Tisch beobachtet, die im Beisein von Männern den Nachtisch ablehnen? Wie oft haben Sie es selbst getan?

Kapitel 12

Die Heimatstadt und die Vorgeschichte

Rika reist nach Niigata, in den Ort Yasudamachi am Agano-Fluss, wo Kajii aufgewachsen ist. Reiko überrascht sie und schließt sich an, getarnt als Fotografin. Was sie dort vorfinden, hat keine von beiden erwartet. Das Elternhaus. Die Schwester Anna, still und wachsam. Die Mutter Masako. Das Fehlen jeglicher Fotos des Vaters – eines Mannes, der Manako offenbar vor allen anderen bevorzugte. Und dann kommt durch Reikos eigene Nachforschungen die Wahrheit über den „älteren Mann“ ans Licht, der Kajiis Weltbild geprägt hat. Reiko ist hartnäckiger, als sie wirkt, und hat leise die Fäden gezogen, während Rika damit beschäftigt war, fasziniert zu sein. Dieser Mann war keine romantische Figur. Er war ein psychisch kranker Sexualstraftäter, ein Spanner, der die junge Anna überfiel. Und Manako hat ihre Schwester nicht beschützt, sondern sich mit ihm angefreundet. Sie hat ihn gedeckt. Sie entwickelte eine ganze Philosophie, die Frauen – einschließlich ihrer eigenen Mutter – die Schuld am Leid der Männer gab. Die Ideologie, die Kajii in der Haftanstalt zur Schau stellt, dieses Dienen als Meisterschaft, stammte nicht aus Eleganz oder von Le Cordon Bleu. Sie stammte von einem Mädchen im Teenageralter, das zusehen musste, wie seine Schwester missbraucht wurde, und das sich aus verständlichen und doch niederschmetternden Gründen auf die Seite des Mannes schlug. An dieser Stelle tut Yuzuki etwas, das die meiste Kriminalliteratur verweigert: Sie gibt dem Monster eine Wunde. Sie entschuldigt Kajii nicht. Aber sie zeigt den exakten Moment, in dem das Weltbild versteinert ist, und der ist nicht glamourös. Es ist ein verängstigtes Mädchen in der Provinz, das die denkbar schlechteste Entscheidung trifft und danach den Rest seines Lebens damit verbringt, eine Kathedrale darum herumzubauen. Rika hat, während sie in diesem Haus steht, ihre eigene Abrechnung. Sie erlebt eine dissoziative Rückblende auf den Moment, als sie die Leiche ihres eigenen Vaters fand. Ihr Vater, dessen Karriere zusammengebrochen war, der allein in Mitaka lebte, verfiel und starb, als sie in der Mittelstufe war. Die Schuld, die sie mit sich herumgetragen hat, ohne sie beim Namen zu nennen. Die beiden Frauen, die Mörderin und die Reporterin, sind sich in ihrer Wunde gar nicht so unähnlich. Das ist der unbequemste Gedanke des Romans, und Yuzuki schwächt ihn nicht ab.

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Kapitel 13

Reikos Verschwinden

Reiko ist die Figur, die der Roman am grausamsten und am ehrlichsten behandelt. Sie ist eine Frau, die ihren Beruf aufgab, als sie heiratete. Nun steckt sie in einer Ehe mit Ryōsuke fest, der sich Fruchtbarkeitsbehandlungen verweigert und sich aus der Intimität zurückzieht. Sie spielt die Rolle der glücklichen Hausfrau mit der Präzision von jemandem, der die Rolle einstudierte. Sie kocht aufwendige Mahlzeiten. Sie führt den Haushalt. In der Sprache des Romans lebt sie in einem Puppenhaus – nicht Ibsens Puppenhaus offensichtlicher Unterdrückung, sondern eine moderne Version, in der der Käfig aus ihrer eigenen Gefälligkeit gebaut ist. Als Reiko Rika während ihrer gemeinsamen Nacht in einem Ryokan in Niigata gesteht, dass sie und Ryōsuke seit Jahren keinen Sex mehr hatten, dass sie sich in dieser häuslichen Rolle so komplett verloren hat, dass sie gar nicht mehr weiß, was sie will – da ist das die erschütterndste Szene des Buchs. Nicht weil sie dramatisch ist. Sondern weil sie leise ist. Weil sie klingt wie etwas, das man von jemandem hört, den man gut kennt. Und dann verschwindet Reiko. Ryōsuke kommt in Rikas Büro. Reiko ist nie im Haus ihrer Eltern angekommen. Sie ist unerreichbar. Der Roman löst das nicht sauber auf, und genau das ist der Punkt. Eine Frau, die sich selbst langsam auslöscht, verschwindet nicht in einem einzigen dramatischen Moment. Sie verschwindet in kleinen Schritten, und bis es jemand merkt, ist die Spur längst kalt.

Kapitel 14

Die Konfrontation

Rika bietet Kajii schließlich die Stirn. Es braucht den gesamten Roman, um hierher zu gelangen. Und wenn es passiert, ist es keine Rede vor Gericht. Es ist ein Gespräch hinter Glas, in einer Haftanstalt, zwischen zwei Frauen, die sich seit Monaten umkreisen. Rika legt offen, was sie weiß. Die Lügen über Akiyama, den Milchbauern. Das Ammenmärchen vom „Festehemann“. Und dann das, was am tiefsten schneidet: Kajii hat sich heimlich, ohne Rikas Wissen, mit Reiko getroffen. Sie hat systematisch Reikos Gefühl für ihre eigene Ehe und ihren eigenen Verstand untergraben. Kajii hat mit Reiko genau das gemacht, was sie mit allen macht: Sie hat den Hunger gefunden, die Wunde, die Stelle, an der ein Mensch am verletzlichsten ist – und hat draufgedrückt. Rika lässt sich nicht mehr einschüchtern. Sie verlangt zu wissen, wo Reiko ist. Es ist das erste Mal im Roman, dass Rika Kajii eine Frage stellt, auf die sie wirklich eine Antwort braucht – und nicht eine Frage, die sie für eine Story stellt. Die berufliche Distanz ist weg. Was bleibt, ist eine Frau, die Angst um ihre Freundin hat und wütend genug ist, aufzuhören, Neutralität vorzutäuschen. Kajii hat zum ersten Mal keine fertige Antwort parat. Womit Yuzuki den Leser entlässt, ist keine Erlösung. Es ist eine Frage, auf die das Buch von der ersten Seite an zugesteuert ist: Was kostet es eine Frau, Dinge zu wollen? Essen zu wollen, Genuss, Anerkennung, Macht, Liebe – sie offen zu wollen, ohne Entschuldigung, ohne Dankbarkeit dafür vorzutäuschen, dass man sie überhaupt wollen darf? Kajiis Antwort war katastrophal und möglicherweise tödlich. Reikos Antwort war, gar nichts mehr zu wollen. Rika steht irgendwo dazwischen und ist noch dabei, es herauszufinden. Die Butter im Titel ist kein Symbol. Sie ist eine Substanzen. Sie schmilzt unter Hitze. Sie bereichert alles, was sie berührt. In Übermaß gilt sie als gefährlich. In der richtigen Menge ist sie genau das, was Essen wert macht, gegessen zu werden. Yuzuki fordert Sie auf, darüber nachzudenken, was die richtige Menge ist – nicht von Butter, sondern von Appetit, von Ihnen selbst, von dem Hunger, von dem man Ihnen gesagt hat, Sie sollt ihn stillhalten. Und sie fordert Sie auf, hinzusehen, wer Ihnen beigebracht hat, ihn stillzuhalten – und warum.

★★★★★

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jayallen

Kernthemen der Zusammenfassung von Butter

female appetite
societal beauty standards
culinary obsession
gendered double standards
sensual indulgence

Die besten Zitate aus der Zusammenfassung von Butter

feminists and margarine.
a perfect crime of truly delicious proportions.

Figuren in der Zusammenfassung von Butter

Rika MachidaA journalist investigating a serial murder case
Manako KajiiA gourmet cook accused of murdering three men
ReikoRika's friend who enjoys domestic stability
MakotoRika's boyfriend with traditional views
RyosukeReiko's husband

Über den Autor

Asako Yuzuki ist die gefeierte japanische Autorin von Butter, einem internationalem Bestseller-Roman, der literarische Fiktion mit feministischen Kommentaren zu Essen, Körperbild und gesellschaftlichen Erwartungen verbindet. Geboren 1981 in Tokio, studierte Yuzuki französische Literatur an der Rikkyo-Universität, bevor sie 2008 mit dem All Yomimono Prize for New Writers ihre literarische Karriere startete. Ihr Werk untersucht die komplexen Beziehungen zwischen Frauen, Genuss und dem männlichen Blick durch die Linse der japanischen Kultur.

Als vielfach ausgezeichnete Schriftstellerin in Japan hat Yuzuki den prestigeträchtigen Yamamoto-Shūgorō-Preis gewonnen und erhielt mehrere Nominierungen für den Naoki-Preis. Mehrere ihrer Romane, darunter Ranchi no Akko-chan und Nageki no bijo, wurden für Fernsehen und Radio adaptiert. Butter, das 2017 erstmals in Japan veröffentlicht wurde, erforscht Themen wie Feminismus, kulinarischen Genuss und weibliche Identität anhand der Geschichte einer Journalistin, die gegen eine verurteilte Mörderin ermittelt.

Der Roman wurde in 35 Sprachen übersetzt und gewann die Auszeichnung „Waterstones Book of the Year“, was Yuzuki als eine kraftvolle Stimme in der zeitgenössischen feministischen Literatur weltweit etablierte.

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Häufige Fragen zur Zusammenfassung von Butter

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LERNPLAN

The Hidden Psychology of Female Serial Killers

This course provides a deep dive into the unique behavioral patterns and psychological frameworks of female offenders. It is essential for criminology students, true crime enthusiasts, and legal professionals seeking to move beyond gender stereotypes in criminal profiling.

1 h 12 m•4 Abschnitte

LERNPLAN

Analyze Colorless Tsukuru

This learning plan offers a comprehensive framework for engaging with one of Haruki Murakami's most psychologically complex novels. It's ideal for literature students, book club members, and readers seeking to move beyond surface-level understanding to appreciate the novel's layered symbolism, psychological depth, and place within both Japanese and global literary contexts.

4 h 44 m•4 Abschnitte

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The Edited Woman: Sovereignty & Artistry

This program is essential for women who feel their creative potential is limited by external expectations or internal blocks. It is designed for aspiring and established artists who want to align their personal autonomy with their professional craft.

5 h 40 m•4 Abschnitte

LERNPLAN

Dark romance

Dark romance has emerged as one of the fastest-growing and most psychologically complex subgenres in contemporary fiction, attracting readers who crave emotionally intense stories that explore the shadowy side of desire and human connection. This learning plan is ideal for romance readers seeking more morally complex narratives, writers wanting to understand the genre's conventions and subversions, or anyone interested in how literature explores taboo themes, power dynamics, and the intersection of love with darkness.

4 h 42 m•4 Abschnitte

LERNPLAN

Nature's Lethal Ambition

This plan offers a unique look at how humanity has harnessed nature's toxins for power, war, and status. It is ideal for history buffs, science enthusiasts, and true crime fans interested in the dark evolution of toxicology.

1 h 12 m•3 Abschnitte

LERNPLAN

Become a dark romance author

Dark romance is one of the fastest-growing subgenres in publishing, with readers craving emotionally intense stories featuring morally grey characters and complex relationships. This learning plan is ideal for aspiring authors who want to break into this lucrative market, as well as existing romance writers looking to pivot into darker, more psychologically complex narratives that resonate with modern audiences.

4 h 49 m•4 Abschnitte

LERNPLAN

Cows: A Descent into Visceral Madness

This course is designed for enthusiasts of transgressive fiction and psychological horror who wish to deconstruct the mechanics of visceral storytelling. It provides a deep dive into the descent from domestic misery into surrealist madness, ideal for writers and analysts of the macabre.

1 h 30 m•3 Abschnitte

LERNPLAN

The High-Value Woman's Blueprint

This blueprint is essential for women seeking to reclaim their autonomy from manipulative dynamics and internal self-doubt. It provides a comprehensive toolkit for anyone ready to transition from being reactive to becoming an emotionally unshakeable, assertive leader of their own life.

2 h 15 m•4 Abschnitte

Von Columbia University Alumni | in San Francisco entwickelt

BeFreed vereint eine globale Gemeinschaft wissbegieriger Menschen

4.7

Durchschnittsbewertung

7.840+ App-Bewertungen

BeFreed-Community

Ehrlich, ich habe die App noch gar nicht komplett erkundet, aber nach den letzten Tagen bin ich schwer beeindruckt… BeFreed spielt in einer ganz anderen Liga als alle anderen Lern-Apps, die ich benutzt habe. Es ist unglaublich fesselnd und verbessert tatsächlich die Konzentration — perfekt für alle Doomscroller!

@ladyInfinity

Ich habe BeFreed vor genau 23 Tagen gekauft und es seitdem jeden einzelnen Tag benutzt. Es ist fest in meinen Arbeitsalltag und meine Lernroutine eingebettet.

@jayallen

Die App hat ehrlich gesagt alle meine Erwartungen übertroffen. Ich kann sie zu jedem beliebigen Thema Audio erstellen lassen, und das Ergebnis ist beeindruckend. Mein Fachgebiet ist eine Spezialisierung in Psychotherapie, sehr interdisziplinär — trotzdem sind die Antworten sehr präzise.

@Raguipa

Am meisten schätze ich, wie sehr es mein Scrollen reduziert hat – ich verbringe weniger Zeit mit Suchen und mehr Zeit damit, Wissen aufzunehmen. Die Kombination aus kompletten Hörbüchern, Podcasts und den Lernplänen ist brillant.

@colonyofcreatorsNGO

Ich bin seit 24 Jahren PhotoReading-Trainer für beschleunigtes Lernen… Bücher, Lesen und Lernen sind mein Ding, und BeFreed liefert einen innovativen Ansatz, Wissen leicht konsumierbar aufzubereiten und zu vermitteln — wirklich gut gemacht.

@BeFreed user

Es ist nicht nur eine Buchzusammenfassungs-App: Ich habe die Option „Fun Reading“ ausprobiert — eine viel bessere Zusammenfassung und ein besserer Weg, Ideen zu erfassen als auf die klassische Art. Allein das ist den Preis wert.

@austinakon

Ich liebe diese App. Ich benutze sie seit ein paar Tagen und kann nicht aufhören zuzuhören. Ein großartiger Einstieg.

@jcrules328

Ich mag das Programm wirklich sehr; ich teste es jetzt seit etwa einem Monat und finde, es ist ein echtes Juwel. Es funktioniert so gut, weil ich mit BeFreed meine eigenen Themen erstellen kann, und die Stimme ist großartig — mit unbegrenzter Auswahl an Erzählstimmen.

@DanielCZ

Ehrlich, ich habe die App noch gar nicht komplett erkundet, aber nach den letzten Tagen bin ich schwer beeindruckt… BeFreed spielt in einer ganz anderen Liga als alle anderen Lern-Apps, die ich benutzt habe. Es ist unglaublich fesselnd und verbessert tatsächlich die Konzentration — perfekt für alle Doomscroller!

@ladyInfinity

Ich habe BeFreed vor genau 23 Tagen gekauft und es seitdem jeden einzelnen Tag benutzt. Es ist fest in meinen Arbeitsalltag und meine Lernroutine eingebettet.

@jayallen

Die App hat ehrlich gesagt alle meine Erwartungen übertroffen. Ich kann sie zu jedem beliebigen Thema Audio erstellen lassen, und das Ergebnis ist beeindruckend. Mein Fachgebiet ist eine Spezialisierung in Psychotherapie, sehr interdisziplinär — trotzdem sind die Antworten sehr präzise.

@Raguipa

Am meisten schätze ich, wie sehr es mein Scrollen reduziert hat – ich verbringe weniger Zeit mit Suchen und mehr Zeit damit, Wissen aufzunehmen. Die Kombination aus kompletten Hörbüchern, Podcasts und den Lernplänen ist brillant.

@colonyofcreatorsNGO

Ich bin seit 24 Jahren PhotoReading-Trainer für beschleunigtes Lernen… Bücher, Lesen und Lernen sind mein Ding, und BeFreed liefert einen innovativen Ansatz, Wissen leicht konsumierbar aufzubereiten und zu vermitteln — wirklich gut gemacht.

@BeFreed user

Es ist nicht nur eine Buchzusammenfassungs-App: Ich habe die Option „Fun Reading“ ausprobiert — eine viel bessere Zusammenfassung und ein besserer Weg, Ideen zu erfassen als auf die klassische Art. Allein das ist den Preis wert.

@austinakon

Ich liebe diese App. Ich benutze sie seit ein paar Tagen und kann nicht aufhören zuzuhören. Ein großartiger Einstieg.

@jcrules328

Ich mag das Programm wirklich sehr; ich teste es jetzt seit etwa einem Monat und finde, es ist ein echtes Juwel. Es funktioniert so gut, weil ich mit BeFreed meine eigenen Themen erstellen kann, und die Stimme ist großartig — mit unbegrenzter Auswahl an Erzählstimmen.

@DanielCZ

Ich liebe es, nützliche, verdichtete Informationen und Ideen in einem 8–15-minütigen Audio im Podcast-Stil zu bekommen. Ich bin eigentlich kein Podcast-Fan, weil da so viel Füllmaterial dabei ist — aber hier fällt das alles weg.

@BeFreed user

Ich bin gerade dabei, meine Doktorarbeit abzuschließen, und muss viel unbekanntes Material lesen… Bei BeFreed gibst du einfach einen Prompt ein, die App findet Quellenmaterial für dich und erstellt einen Audio-Podcast. Ich finde den Ablauf in BeFreed schlanker als bei NotebookLM.

@Brad

Ich suche oft auf YouTube nach etwas zum Anhören — beim Frühstückmachen, Spazierengehen oder Pendeln — und BeFreed bietet einen noch gezielteren Ansatz, ohne Werbung und ohne Füllmaterial!

@BeFreed user

Das absolut Beste an dieser Plattform ist ihre Vielseitigkeit. Es gibt buchstäblich kein Thema, das nicht geht. Sie meistert alles, was man ihr gibt… Es ist selten, ein Lerntool ohne Einschränkungen zu finden, das seine Versprechen wirklich hält.

@jayallen

BeFreed ist fantastisch. Das benutzerfreundliche Design bedeutet, dass ich weniger Zeit mit Navigieren und mehr Zeit mit Lernen verbringe. Die Mischung aus Hörbüchern, Podcasts und Lernplänen ist eine geniale Kombination, die meinen Alltag komplett verändert hat.

@BeFreed user

Am Anfang habe ich eine Weile gebraucht, um zu verstehen, wie man Podcasts auf Italienisch erstellt — und dann: boom! Es ist so großartig! Ich kann mir jedes Thema erklären lassen, und das macht es richtig gut und richtig clever!

@matteo77

BeFreed ist meine tägliche App für Hörbücher geworden… Am besten gefällt mir, dass man seinen Text einfügt und ein Audio bekommt, das man unterwegs anhören kann.

@kotanzu1

Ich liebe es, nützliche, verdichtete Informationen und Ideen in einem 8–15-minütigen Audio im Podcast-Stil zu bekommen. Ich bin eigentlich kein Podcast-Fan, weil da so viel Füllmaterial dabei ist — aber hier fällt das alles weg.

@BeFreed user

Ich bin gerade dabei, meine Doktorarbeit abzuschließen, und muss viel unbekanntes Material lesen… Bei BeFreed gibst du einfach einen Prompt ein, die App findet Quellenmaterial für dich und erstellt einen Audio-Podcast. Ich finde den Ablauf in BeFreed schlanker als bei NotebookLM.

@Brad

Ich suche oft auf YouTube nach etwas zum Anhören — beim Frühstückmachen, Spazierengehen oder Pendeln — und BeFreed bietet einen noch gezielteren Ansatz, ohne Werbung und ohne Füllmaterial!

@BeFreed user

Das absolut Beste an dieser Plattform ist ihre Vielseitigkeit. Es gibt buchstäblich kein Thema, das nicht geht. Sie meistert alles, was man ihr gibt… Es ist selten, ein Lerntool ohne Einschränkungen zu finden, das seine Versprechen wirklich hält.

@jayallen

BeFreed ist fantastisch. Das benutzerfreundliche Design bedeutet, dass ich weniger Zeit mit Navigieren und mehr Zeit mit Lernen verbringe. Die Mischung aus Hörbüchern, Podcasts und Lernplänen ist eine geniale Kombination, die meinen Alltag komplett verändert hat.

@BeFreed user

Am Anfang habe ich eine Weile gebraucht, um zu verstehen, wie man Podcasts auf Italienisch erstellt — und dann: boom! Es ist so großartig! Ich kann mir jedes Thema erklären lassen, und das macht es richtig gut und richtig clever!

@matteo77

BeFreed ist meine tägliche App für Hörbücher geworden… Am besten gefällt mir, dass man seinen Text einfügt und ein Audio bekommt, das man unterwegs anhören kann.

@kotanzu1

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